لماذا كان يفطر النبي (صلى الله عليه وسلم) على التمر؟
هذا إعجاز نبوي؛ فالتمر من أغنى الأغذية بسكر الجلوكوز، وبالتالي فهو أفضل
غذاء يقدم للجسم حينئذ؛ إذ يحتوى على نسبة عالية من السكريات تتراوح ما
بين 75- 87% يشكل الجلوكوز 55% منها، والفركتوز 45%، علاوة على نسبة من
البروتينيات والدهون وبعض الفيتامينات أهمها: (أ)، و(ب2)، و(ب12)، وبعض
المعادن الهامة، أهمها: الكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والكبريت،
والصوديوم، والماغنسيوم، والكوبالت، والزنك، والفلورين، والنحاس،
والمنجنيز، ونسبة من السليلوز، ويتحول الفركتوز إلى جلوكوز بسرعة فائقة،
ويمتص مباشرة من الجهاز الهضمي ليروي ظمأ الجسم من الطاقة، خصوصًا تلك
الأنسجة التي تعتمد عليه أساسًا؛ كخلايا المخ والأعصاب، وخلايا الدم
الحمراء، وخلايا نقى العظام، وللفركتوز مع السليلوز تأثير منشط للحركة
الدودية للأمعاء، كما أن الفوسفور مهم في تغذية حجرات الدماغ، ويدخل في
تركيب المركبات الفوسفاتية، مثل: الأدينوزين، والجوانين ثلاثي الفوسفات،
والتي تنقل الطاقة وترشد استخدامها في جميع خلايا الجسم، كما أن جميع
الفيتامينات التي يحتوى عليها التمر لها دور فعال في عمليات التمثيل
الغذائي (أ، ب1، ب2، والبيوتين، والريبوفلافين... إلخ)، ولها أيضا تأثير
مهدئ للأعصاب، وللمعادن دور أساسي في تكوين بعض الأنزيمات الهامة في
عمليات الجسم الحيوية ودور حيوي في عمل البعض الآخر، كما أن لها دورًا
مهمًّا في انقباض وانبساط العضلات والتعادل الحمضي والقاعدي في الجسم؛
فيزول بذلك أي توتر عضلي أو عصبي، ويعم النشاط والهدوء والسكينة سائر
الجسم.
وعلى العكس من ذلك لو بدأ الإنسان فطره بتناول المواد البروتينية أو
الدهنية فهي لا تُمتَصُّ إلا بعد فترة طويلة من الهضم والتحلل، ولا تؤدي
الغرض في إسعاف الجسم لحاجته السريعة من الطاقة، فضلاً عن أن ارتفاع
الأحماض الأمينية في الجسم نتيجة للغذاء الخالي من السكريات أو حتى الذي
يحتوى على كمية قليلة منه يؤدي إلى هبوط سكر الدم.
لهذه الأسباب يمكن أن ندرك الحكمة في أمر النبي (صلى الله عليه وسلم)
بالإفطار على التمر، فقد قال (صلى الله عليه وسلم): "إذا أفطر أحدكم
فليفطر على التمر، فإن لم يجد فليفطر على ماء، فإنه طهور". (رواه أبو
داود، والترمذي وقال: حديث حسن صحيح).
منقول
الخميس سبتمبر 04, 2008 5:54 pm
